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CONVIVIALE DEL 22 MAGGIO 2023

GUSTO & OLFATTO: ANALISI SENSORIALE

CONVIVIALE
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  • Club: Costa Etrusca
  • Autore: Marianna Rossi
  • Ultima modifica: Giugno 2023

In data 22 Maggio 2023, si è tenuta presso "La Pieve Vecchia" di Riparbella, la conviviale del Club Soroptimist Costa Etrusca a tema: Gusto & Olfatto: Analisi Sensoriale.

In data 22 Maggio 2023, si è tenuta presso "La Pieve Vecchia" di Riparbella, la conviviale del Club Soroptimist Costa Etrusca a tema: Gusto & Olfatto: Analisi Sensoriale. La cena, presieduta dalla Presidente in carica, Professoressa Alessandra Cristiani è stata introdotta da un'esperienza "emozionale gustativa" guidata dal chimico aromatiere Donato Cretì, il quale ha inviato tutti i partecipanti ad una degustazione "consapevole", volta a dimostrare il legame esistente tra sensi e cibo. Durante la serata c'è stata inoltre la presentazione di una nuova socia: la Professoressa Chiara Pasquinelli. Ospite graditissima è stata Luisanna Messeri, cuoca molto conosciuta e presenza fissa di alcune note trasmissioni televisive che ha contribuito ad allietare la serata. La Conviviale si è conclusa con l'intervento dell'ex Assessore al benessere del Comune di Cecina, Lia Burgalassi, che ha ringraziato il Club Soroptimist Costa Etrusca per aver finanziato due progetti del Burkina Faso a sostegno della produzione di succhi di mango e di sapone al burro di Karitè portata avanti dalle donne di questo Paese purtroppo dilaniato dalla desertificazione e dai gruppi terroristici

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