Balene e delfini sono esponenti della più preziosa biodiversità del Mediterraneo; sono animali molto vulnerabili che oggi è particolarmente importante tutelare, anche per gli effetti positivi a cascata su altre specie e sull'ambiente. I nostri mari ne ospitano otto diverse specie. Per la loro salvaguardia, in una delle zone in cui sono più abbondanti, Italia, Francia e Principato di Monaco hanno istituito il Santuario Pelagos.
Lo scopo del progetto è diffondere nelle scuole proprio le nozioni sulle balene e i delfini dei nostri mari; solo dalla conoscenza infatti può venire l'amore e il rispetto verso queste meraviglie irripetibili della natura, e di conseguenza l'impulso ad una tutela consapevole.