Cena dedicata all'anti spreco

Con ricette anti spreco, Angela Schiavina (Presidente dell'Associazione Insegnanti di Cucina Italiana) ci ha preparato un cena speciale al Circolo Ravennate e dei Forestieri. Per accompagnare la serata la socia Elena Fabbri ci ha parlato degli effetti ambientali dello spreco del cibo, soprattutto quelli dell'acqua. Non sono mancate divagazioni letterarie e poetiche a cura della socia Claudia Giuliani e di Paolo Belletti, Presidente Associazione Amici di Olindo Guerrini.