Il Soroptimist Club Valle d'Aosta ha partecipato all'incontro e ha inviato la Fontina e la toma della Valle.
La cultura delle donne per una coltura ecoSOStenibile. Consumo e produzione responsabili.
Obiettivi :
- evidenziare l'impegno delle donne produttrici nel rispetto della biodiversità e dell'ambiente, e il ruolo cardine delle donne in una cucina amata, dall'impronta domestica;
- identificare e valorizzare prodotti a filiera corta;
- favorire lo sviluppo di piccole aziende guidate da donne, per la creazione, in un approccio ambientale ecosostenibile, di prodotti di qualità dall'agricoltura, dall'allevamento o dal riciclo/riuso;
- incoraggiare il consumo di tali prodotti di qualità.
Fasi di attuazione :
1. Ricerca di piccole produttrici aderenti agli obiettivi del progetto 2. Schedatura dei prodotti sostenuti dai Club SI aderenti e delle ricette correlate 3. Inserimento delle schede nel sito soroptimist (a cura delle referenti del progetto) 4. Realizzazione e attribuzione del marchio "Prodotto sostenuto da Soroptimist " 5. Appuntamenti /eventi della rete 6. Eventi organizzati dai singoli Club (segnalati sui rispettivi siti a cura dei singoli Club)
Referenti nazionali :
Anna Paganoni (BG), e Patrizia Salmoiraghi (Busto Arsizio T.O).
I primi club aderenti alla rete:
1. Bergamo 2. Bolzano/Bozen 3.Busto Arsizio Ticino Olona 4.Cividale del Friuli 5.Cortina d'Ampezzo 6.Cremona 7.Ferrara 8.Lamezia Terme 9.Latina 10.Mantova 11.Milano Fondatore 12.Napoli 13.Prato 14.Reggio Calabria 15.Roma Tre 16.Rovigo 17.Treviglio Pianura Bergamasca 18.Val di Noto 19.Valle d'Aosta 20.Varese 21.Venezia 22.Venezia Mestre 23.Vercelli 24.Verona 25.Vicenza