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Club Viareggio Versilia. Convegno Alimentazione e salute: la Nutraceutica.

 

     Presso la Sala dell’Annunziata, Chiostro S.Agostino, a Pietrasanta, sotto il patrocinio dell’Expo, si è svolto il convegno “Alimentazione e salute:la Nutraceutica”. La Prof.ssa M. Giovannetti, Direttrice del Centro di ricerca “Nutraceutica e alimentazione per la salute“ dell’Università di Pisa, ha parlato di questo centro nato nel 2013. Sono intervenuti: Prof.ssa A. Castagna (Alimenti funzionali e nutraceutica) , Prof. M. Mele (Proprietà nutrizionali e funzionali del latte e dei prodotti caseari), Prof.ssa M. Martini (Il latte di Asina:usi e proprietà nutrizionali). Ha chiuso il convegno la Vice-Presidente Nazionale Anna Edy Pacini, che ha ringraziato il club per aver fatto conoscere questo programma ai giovani con il seminario e al pubblico con il convegno. 

 

 

 

 

 

 





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