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Il nostro pane quotidiano alla Fabbrica di Carta

È stato presentato domenica 29 aprile al Salone del Libro e degli Autori locali a Villadossola, il libro " Il nostro pane quotidiano. Percorsi di riscoperta del valore del cibo per dire no allo spreco", a cura di Elena Poletti e Paola Caretti. La pubblicazione è scaturita dal concorso " Il nostro pane quotidiano" promosso da Soroptimist International Club del Verbano con il sostegno di Fondazione Comunitaria del VCO e Novacoop e il ricavato delle vendite è interamente devoluto all'Emporio dei Legami. 

Domenica 29 aprile alla Fabbrica di Carta a Villadossola, è stato presentato  il libro " Il nostro pane quotidiano. Percorsi di riscoperta del valore del cibo per dire no allo spreco". La pubblicazione è scaturita dal concorso " Il nostro pane quotidiano" promosso da Soroptimist International Club del Verbano con il sostegno di Fondazione Comunitaria del VCO e Novacoop e il ricavato delle vendite è interamente devoluto all'Emporio dei Legami, realtà che raccoglie associazioni sul territorio di Verbania in aiuto di chi soffre di carenze alimentari. La cura redazionale del libro è stata affidata a Paola Caretti, Elena Poletti Ecclesia con la collaborazione di Giovanna Barassi Martinoli. La pubblicazione invita a riflettere sul tema dello spreco del cibo e raccoglie i lavori dei ragazzi delle dieci scuole del territorio  che hanno partecipato al concorso, tra cui il valore e l'importanza del pane nela storia, nell'arte e nella religione. La seconda parte è dedicata alle ricette raccolte dagli studenti per riutilizzare  il pane raffermo. Il libro è distribuito dalla libreria Alberti di Verbania ed è stato stampato da Aligraphis di Gravellona  Toce. 





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