Quest’anno per il tradizionale mercatino di San Nicolò , organizzato per far conoscere il Club alla cittadinanza e raccogliere fondi per i services dell’anno si è pensato di offrire cioccolatini.
In preparazione dell’evento abbiamo contattato il maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia, che eccezionalmente, in quanto molto impegnato fuori Provincia e in televisione, si è reso disponibile a tenerci un corso nella sua Accademia per imparare a fare cioccolatini.
La serata ha visto la partecipazione di numerose socie e amiche che hanno appreso molte informazioni sul cacao e la sua trasformazione in cioccolato. E’ stato possibile realizzare anche preparazioni di ottima cioccolata!
Un ringraziamento speciale è dovuto al maestro che ci trasmesso le sue conoscenze e che ha messo a disposizione del Club il compenso previsto per la serata di insegnamento.
AUTORE: Nadia Della Vecchia - Club Belluno-Feltre
PRESIDENZA: Leila Picco