Con la collaborazione della socia Paola Sbisà, medico nutrizionista, specialista in Scienza dell’Alimentazione, il cuoco Manuel Marussich , con la sua creativa professionalità ha cucinato per le socie una cena dimostrando come confezionare in poco tempo piatti semplici, sani e gustosi. Di ogni portata sono state evidenziati il valore nutrizionale e fornite le indicazioni su come inserire le pietanze in un menù adatto non solo al controllo del peso ma anche, e soprattutto, alla prevenzione delle malattie.
In cucina con linea e salute: la scienza a tavola
- Club: Trieste
- Autore: Teresa dell'Aquila
- Ultima modifica: Novembre 2016
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- Trieste
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