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Club Cividale del Friuli |

Incontro con lo Chef Gianfranco Vissani

Grazie alla nostra socia Dina Rapuzzi  coadiuvata dal figlio Paolo, rotariano, abbiamo iniziato il nuovo anno in clima di amicizia e con i Club  Service cividalesi.

Nella cornice di Villa Cabassi Nanchini a Corno di Rosazzo abbiamo brindato al nuovo anno dopo aver ascoltato l'interessante relazione dello chef Gianfranco Vissani  che con la sua eloquenza ci ha intrattenuto sul mondo della cucina vissuta come arte e come ricerca dei prodotti più autentici della terra. Nel suo animato discorrere ha avuto come interlocutori tre vivaci donne ovvere le presidenti dei Club promotori Luisella Bellinaso per il Soroptimist, Elena Domenis per il Rotary e Bruna Tullio in rappresentanza dell'Innerwhell.

Abbiamo parlato di cibo e territorio, del valore della terra come fatto economico e di cultura e abbiamo chiuso la serata presentando e degustando piatti tipici della tradizione friulana accompagnati ovviamente dai prestigiosi vini del territorio.





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