La conviviale del mese di novembre, presso il ristorante La Senese a Cecina, è stata l’occasione per trattare un argomento di grande interesse e d’attualità, che rientra nel ‘Progetto Cuore’, volto a divulgare l’importanza della prevenzione. La relatrice, Danila Toni, dottoressa nutrizionista, ha intrattenuto la platea attraverso un focus su dislipidemie, ipertensione, obesità, come cofattori nel rischio cardiovascolare, illustrato da un menu chiamato ‘la dieta del cuore’, dove si proponeva una dieta ideale per soggetti patologici, ma anche preventiva per quelli sani.
AUTORE: Mara Miniati
PRESIDENZA: Patrizia Salmoiraghi