Le Soroptimiste, donne che lavorano per un ambiente sano, si
impegnano per sensibilizzare e trovare soluzioni al problema dei
1,3 miliardi di tonnellate di cibo sprecato ogni anno. La Giornata
Mondiale dell'Alimentazione è stata celebrata il 16 ottobre su
iniziativa del Food and Agricultural Organization delle Nazioni
Unite (FAO). Il tema per il 2013 è stato "Sistemi alimentari
sostenibili per la sicurezza alimentare e la nutrizione".
La risoluzione dell'UE contro lo spreco alimentare riporta che il
60% dei rifiuti provenienti dai nuclei europei potrebbe essere evitato.
Attenzione della FAO sull'empowerment economico delle donne
rurali, è strettamente legata agli obiettivi del Soroptimist, riguardanti
la sicurezza alimentare ed i cambiamenti climatici.