CORSO DI GELATERIA PRESSO IL CARCERE DI TRENTO
Si rinnova la partnership di Soroptimist I. d'Italia con Fabbri-1905
Nei giorni 23, 24 e 25 marzo 2026 si è tenuto presso la sezione femminile della Casa Circondariale di Trento il Corso di Gelateria attivato sulla base dell'accordo che Soroptimist I. d'Italia ha siglato con Fabbri-1905, stimata azienda bolognese leader internazionale per la produzione alimentare nel mondo della gelateria e della formazione.
Il Corso è stato tenuto dalla Maestra Gelatiera Rosa Pinasco, genovese, storica formatrice di Fabbri 1905, che l'azienda bolognese ha messo a disposizione del Soroptimist ClubTrento a cui ha provveduto a fornire anche i prodotti base per la realizzazione dei gelati; al termine delle 15 ore di lezione/laboratorio alle 8 corsiste è stato consegnato un attestato individuale di "Gelatiera" qualificante e immediatamente spendibile nel mondo della ristorazione e della gelateria: si tratta dello stesso diploma che viene rilasciato da Fabbri al termine dei Corsi di Formazione che si tengono a pagamento presso la Scuola Fabbri Master Class di Bologna.
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La fine del Corso è stata festeggiata il 30 marzo durante una conferenza stampa a cui sono intervenuti i vertici della casa Circondariale, in particolare la Direttrice Annarita Nuzzaci e la referente giuridico pedagogica Nicoletta Gadaleta, la Presidente del Soroptimist Club Trento Paola Maccani con le socie Alma Chiettini e Marilena Guerra, Direttrice dell'emittente televisiva Trentino TV, la Presidente del Soroptimist Club Merania Elisa Morra e la Vice Presidente del Soroptimist Club Bolzano Maria Gloria Manzini, all'incontro ha partecipato anche una delegazione della Sezione di Bolzano dell'Associazione Italiana Giovani avvocati.
Durante le interviste e la consegna dei diplomi è avvenuta la piacevolissima degustazione dei gelati preparati dalle corsiste.
Il Club Soroptimist Trento, sostenuto in questo progetto dai Clubs Soroptimist altoatesini di Bolzano, di Merania e di Pustertal-Val Pusteria, ha provveduto a donare al carcere anche la Macchina Gelatiera,nella speranza che,come sottolineato dalla stessa Direttrice Nuzzaci e dalla presidente del Club Trento Maccani, ,su queste basi si allestisca in futuro presso la sezione femminile un piccolo laboratorio permanente di gelateria che con la produzione di gelati e piccola pasticceria possa collegarsi e collaborare con la Pizzeria Spinipizza che aprirà a maggio all'esterno del Carcere di Trento e che coinvolgerà i detenuti della sezione maschile.
