Presentazione Libro Sapori Sostenibili

Durante una piacevolissima serata presso il Caffè Letterario di Ravenna, martedì 16 aprile è stato, ancora una volta, presentato il libro "Sapori Sostenibili".

Le Professoresse Elena Fabbri, nostra Presidente, e Serena Righi hanno commentato la parte scientifica, mentre la Maestra di Cucina Angela Schiavina ha trattato la parte "ludica".

Infine, un appetitoso aperi-cena "circolare", realizzato dalla chef Barbara seguendo le ricette del libro, è stato servito agli ospiti, ed è stato molto apprezzato.